Em uma acessoria esportiva especializada em corrida de rua, um aluno iniciante se direciona ao profissional de educação física e diz que está tentando emagrecer e viu em uma conta no instagram que cortar determinados nutrientes pode ajuda-lo a alcançar o seu objetivo mais rapidamente, especialmente o carboidrato. O professor passa a explicar a função de cada um dos nutrientes, e as consequências do alto e baixo consumo dos mesmos. A partir da análise da situação apresentada anteriormente, disserte a respeito da manipulação dos nutrientes no processo de emagrecimento.